|
LEGJOBB A PIACON címmel felmérést végzett a KOSÁR Magazin 2009 októberében, mely az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület hivatalos folyóirata. Savanyított káposztánk a négy besorolású kategória közül a harmadik-igen előkelő helyen végzett. |
 |
HA SAVANYÚSÁG ,
AKKOR CSAK VECSÉSIT !!!!
riport készült az ügyvezetővel
2010.decemberben
Hagyomány nélkül nincs káposzta !
... Nálunk a savanyítás családi receptúra szerint történt.A finom ízú káposzta különleges árunak számított és mindenkor jól eladható volt! ...-meséli a Stromi Kft ügyvezetője Strohmayer János aki megerősíti a neve alapján bennünk éledő gyanút: ma is főként a német telepesek leszármazottai folytattják ezt a tevékenységet.Vecsésen nagyobb léptékben 15-20 család foglalkozik savanyítással.Persze ezen felül kisebb családi vállalkozások, őstermelők is, akik a piacra vagy törzsvevőik részére termelnek.De tény,hogy sokan abbahagyták ezt a tevékenységet,a fiatalokat pedig már nem érdekli.
...Családunkban az ötödik generáció foglalkozik savanyítással, én 1985-ben vettem át az üzletet édesapám bátyjától.Eleinte a piacokon és a Fehérvári úti Vásárcsarnokban árultunk.Ma már egy áruházlánc is értékesítünk és van még egy mintaboltunk Gödön.Idén sokat szállítottunk Spanyolországba és Belgiumba-folytatja Strohmayer.
Megtudjuk ,hogy bár a család tulajdonában van termőföld,káposztatermeléssel már nem foglalkoznak.A savanyú káposzta iránti igény viszont minden évben nő.
Tavasszal a nemtartós fajtákat míg ősszel a tartós fajtákat vásárolják,
...Mindig magam válogatom ki a káposztát...-mondja Strohmayer.
A fejnek fehérnek és vékony erezetűnek kell lennie,és nem három hanem egy levél kell ,hogy betakarja.Emelett ha az ember megkóstolja,akkor enyhén édesnek kell lennie....
Hírek Rólunk :
2011.augusztustól Nagykátán is megtalálja savanyúságainkat!
A Nagykátai Tesco üzletsorán!
Várjuk kedves vásárlóinkat!
2011. őszétől két új termékkel bővült a kínálatunk:
Ecetes mini patiszon (csillag tök) és Ecetes mini cukkini.
Keresse webshopunban illetve az üzleteinkben!
2011.09.25 Ismét megrendezésre került a Vecsési Káposztafeszt!
Idén 11.alkalommal rendezték meg a kiváló gasztronómiai fesztivált!
Cégünk savanyúság felajánlását a Vecsési Kulturverein (Német nemzetiségi Önkormányzat) standján értékesítették,melynek bevételét a Vecsési Tájház
javára ajánlották fel.
2011.novembertől üveges kiszereléssel bővült a termékeink
csomagolási módja. Vevőink rendelkezésére állunk 4500 ml ,1700 ml illetve 720 ml-es üveggekkel.Árainkról kérem érdeklődjön az alábbi telefonszámon: 06-30-40-80-620
2012.március Viszonteladókat keresünk savanyúságaink forgalmazásához.
2012.április Bővítettük a kiszerelési választékunkat.500 gr illetve 1000 gr-os zacskós kiszereléssel is várjuk régi és új vevőinket egyaránt.
2012.október- november ÚJ Termékkel bővítettük termékpalettánkat:
Piros TV paprika fehér káposztával töltve, nagyon mutatós és finom!
2014.márciustól ismét új termékekkel állunk régi és új vevőink elé:
Tormával töltött cseresznyepaprika! Igazi különlegesség! Prémium savanyúságaink között
megtalálja Ön is!
2015. Diszítésként ajánljuk kedves vevőink figyelmébe a:
Piros paprika csíkjainkat és a karikára szeletelt uborkáinkat.
